Alpaslan II Barajı etki bölgesinde en iyi peynir yarışması düzenlendi. Kadın çiftçilerin yaptığı peynirler jürinin beğenisine sunuldu. Yarışmada dereceye giren kadın çiftçiler ödüllendirildi. (03/11/2023 - Muş)
Alparslan II Baraj işletmesi alanında düzenlenen ve 15 kadın çiftçinin katıldığı yarışmaya Muş Belediye Başkanı Feyat Asya, Muş Alparslan Üniversitesi Rektör Yardımcısı ve Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Yaşar Karadağ, Energo-Pro Türkiye Genel Müdürü Murat Dağdeviren, Muş İl Tarım Müdürü Yardımcısı Eşref Süne, projede eğitmen olarak görev alan Muş Alparslan Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Hayvansal Üretim ve Teknolojisi Bölüm başkanı Dr. Öğr. Üyesi Onur Şahin, Energo-Pro ÇSY Grup Lideri Catherine Garcia’nın yanı sıra Muş Alparslan Üniversitesinden Zooteknik Öğrenci Topluluğu, kamu ve özel kuruluş temsilcileri, öğrenciler ve üreticiler katıldı.
Yarışma alanında Akpınar köyünde üretilen hayvansal ve bitkisel ürünlerin yer aldığı ürün sergisi yer aldı. Muş Alparslan Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dr. Öğretim Üyesi Onur Şahin tarafından Temmuz ve Ağustos aylarında Sağım Hijyeni ve Kaliteli Peynir Yapımı konularında vatandaşlarla teorik ve yerinde uygulamalı eğitimleri verildi. Peynirleri Uygulamalı Bilimler Fakültesi Öğretim Üyesi Orhan Karadağ, İl Tarım ve Orman Müdürlüğünden Gıda Mühendisi Seracettin Özcan ve Kamuran Karadağ’dan oluşan bir jüri değerlendirdi. Jüri tarafından peynirlerin tadı, tekstürü, kokusu ve görünüşü için verilen puanların yanı sıra peynirlerin laboratuvar analiz sonuçları dikkate alınarak yapılan değerlendirme sonucunda; yarışmada birinciliği Nuriye Koçhan, ikinciliği Sevda Koç ve üçüncülüğü ise Sinem Toplu aldı. Yarışmada birinciye 125 bin TL, ikinciye 100 bin TL ve üçüncüye de 75 bin TL para ödülü verildi.
